英語日記

Cooking Panda Express at home! -beef & broccoli-

I personally like Panda Express (Chinese fast food in America) even though my Chinese friends always say “it’s not Chinese!!” I saw beef and broccoli at Panda Express the other da…

Japanese Bowl Recipe -easy casual cooking-

The bowl recipe is easiest cooking and just one bowl makes you fulfilled and happy! I introduced chicken and egg (oyako-don) recipe in previous post but bowl recipe is much more actually!! (You can…

Teriyaki Chicken at Home! -Japanese Casual Recipes-

One of the most famous Japanese dishes is probably Teriyaki sauce series. Teriyaki is go well with EVERYTHING! You can use for meats, fishes or even burgers!! We have Teriyaki burger at McDonald&#8…

Japanese Fried Meat Recipe-Pork and Ginger-

In the last post I said Teriyaki series is one of the most famous Japanese dishes. But the recipe I will introduce you today is going to be definitely the other one! You can check out Teriyaki reci…

How to make Udon at home? -Japanese Easy Recipes-

幸せになる英語？視点を変えよう

鬱になったり、不幸せになった時に視点を変えられる？外国語を習得するのは視点変える練習。英語を学んで幸せになろう！

オレゴンの森のトレイルのメインテナンス　日英併記エッセイ

秘密のトレイルは素晴らしいけれど、メインテナンスも僕一人。オレゴンの冬の嵐の後は枝をどかすだけで大変だ。トレイルランニングのためには安全のためある程度、足元に障害物が無いようにしておく。日英併記エッセイ。

Salmon & Potato Creamy Bake -Japanese One-Pot Recipes-

I realize I have introduced only meats recipes for a while. Actually I like fish as much as I like meat! In fact, I really miss good sushi in Japan… Besides sushi, I would say my favorite is …

Beef & Potato Oven-Bake Cooking -Japanese Easy Recipes-

Recently I’m trying to use my oven more. Back in Japan, I didn’t have one so when I moved to America I was very happy to have it in my new apartment. I just forgot to use it for a while…

Healthy Japanese Fried Chicken -Japanese Casual Recipes-

I like fried food even though it has a lot of calories. But I didn’t like to make fried dishes at home just because it seemed too much work to clean up kitchen after using of oil. The other d…

[回顧録]　30年前のカナダ、ワーホリ。大陸横断。グレーハウンド・バスの旅

飛行機ではなく、バスで旅行する人達は、空港で見かけるタイプとは少し違う傾向にある。30年前のカナダ・ワーホリ記録。

オレゴンはひたすら雨。憂鬱になった時の解決法

It has been raining almost every day for several weeks now. It can be a bit depressing.ここ数週間ひたすら雨が降っている。ここまで降られると少し憂鬱にな

アメリカの文化的行事？スーパーボール

近所の人たちとスーパーボール・パーティを過去15年毎年行なっている。座ってテレビを見るのも、フットボールの試合を見るのもこの時だけが、文化的行事に参加するのだ。

[回顧録]　30年前のカナダ、ワーホリ。知らない言葉はたくさんあった。

今では日常的に使われる単語であればまず知っているが、もちろん英語を使い始めた当初は、聞き取れない、発音が出来ない、単に知らない言葉はいくらでもあった。

内向型と外向型を決める要素とは？Introvert and Extrovert

外向型か内向型かを決めるのは簡単なように思えるが実際は複雑だ。例えば人と一緒に居るのが好きであったとしても外向型とは限らない。内向型の人間も社交を楽しむことが出来るのだ。

オーセンティシティとセルアウト…。クリエイティヴな仕事のジレンマ。

アートに関してはオーセンティシティは最も重要なものの一つである。でも自分のオーセンティシティは必ずも商業的需要とは結びつかない。

[回顧録]　30年前のカナダ、ワーホリ。乗馬クラブの仕事で知り合った人と馬

孤独な仕事と思いきや、馬との交流、そしてその馬の飼い主との交流など社交的な仕事であった乗馬クラブの馬丁の仕事。カナダ、ワーホリの思い出。